斗牛，又称牛牛，是一种流行的扑克牌游戏，起源于中国，尤其在江浙一带广受欢迎。游戏简单易学，适合多人同时进行。斗牛的规则相对简单，但要想玩得好，还需要掌握一些技巧。
斗牛游戏通常由2至10人参与，其中一方为庄家，其余为闲家。游戏使用一副52张的标准扑克牌，大小王除外。
游戏开始时，庄家首先发牌，每位玩家发5张牌。玩家需要将手中的5张牌分为两组，一组3张，一组2张。其中，3张牌需要组成一个点数和为10的倍数的组合，称为“牛”，剩下的2张牌的点数相加，去掉十位只留个位数，称为“牛X”。
在斗牛游戏中，牌的大小顺序为：大王、小王、K、Q、J、10、9、8、7、6、5、4、3、2、A。如果玩家手中的牌无法组成10的倍数的组合，则称为“没牛”。比较牌型时，有牛的牌型大于没牛的牌型。
在有牛的牌型中，牛的大小由剩余两张牌的点数决定。如果两张牌的点数相加小于10，则直接称为“牛X”；如果点数相加大于10，则取个位数作为牛的大小。例如，点数相加为12，则称为“牛二”。
在斗牛游戏中，J、Q、K、A都视为10点，鬼牌（大小王）不计入点数。如果玩家手中的牌能够组成“炸弹”（即三张牌的点数相同，另外两张牌的点数也相同），则称为“炸弹牛”，是最大的牌型。
1. 发牌：庄家发牌，每位玩家发5张牌。
2. 组牌：玩家将手中的5张牌分为两组，一组3张，一组2张。
3. 比牌：玩家比较手中的牌型，决定胜负。
4. 庄家轮换：每局游戏结束后，庄家轮换，下一局由下一位玩家担任庄家。
1. 有牛的牌型大于没牛的牌型。
2. 牛的大小由剩余两张牌的点数决定，点数越大，牛越大。
3. 如果双方牌型相同，则比较第二大的牌型。
4. 如果双方牌型都相同，则比较花色，花色大的牌型胜出。
1. 学会快速识别牌型，提高出牌速度。
2. 注意观察其他玩家的出牌，了解他们的牌型。
3. 学会利用特殊牌型，如炸弹、顺子等，提高胜率。
4. 掌握心理战术，适时放弃或加大赌注。
